Sobre el enchufe. La vitro como todo electrodoméstico debe tener su enchufe macho. Si lo ha quitado tu electricista habría que restituirlo un metro de cable de la vitro y conectarle el enchufe. Dadas tus características según tu pared el enchufe hembra también debería estar por fuera de la pared. Se colocaría en un punto más bajo del que tienes esa caja de registro blanca. A la altura de la vibro. Te puede valer ese cable negro que baja cortándole o desconectandole de la vitro si es que le ha dado continuidad de largo. Con respecto al esos 4a que te refieres son 4 Amperios que por ley se hace la organización de conexiones eléctricas en casa según las potencias requeridas en los electrodomésticos. En la cocina convergen diferentes tomas de distintas potencias como red de alumbrado con baja potencia llamada C1 de 10 Amperios y cable de 1,5 mm2, también la C2 de 16 Amperios de tomas de uso general que se conecta el frigorífico y demás electrodomésticos de media potencia, es cable de 2,5 mm2 y a diferencia de la C1 que no hay enchufes en las restantes tomas si van enchufes. La C3 es la red de Cocina-horno con una potencia de 25 Amperios . Es la máxima dadas sus necesidades de horno. Tiene un cable de 6 mm2. Podría haberse enchufado en esta red de tenerla a mano sin problemas. La C4 es la red que tu electricista ha hecho una toma directa. Va con cable de 4 mm2 para potencia de 20 Amperios máxima. Se conecta a esta red lavadora-lavavajillas-termo . Y por ultimo la C5 que es igual a la C2 que se instala en los baños. Conectar el horno por ejemplo a una toma inadecuada podría quemar el cableado ya que no soportaría la cantidad de corriente preparada para ello . Por lo que hay que saber que tipo de enchufe y red esta instalado para saber que se conecta con garantías. Si vas a incorporarle un enchufe tanto macho como hembra elige el adecuado para vitro o similares que deberá soportar 16 o 20 Amperios.
El segundo punto sobre el interruptor. Ni te lo plantees. Es una pésima idea pasar toda la corriente de un electrodoméstico de media potencia por un interruptor. Para eso tienes el cuadro de mandos general con su magnetotérmico si quieres desconectarlo de la corriente o bien desenchufarlo. .