¿Dónde me voy de vacaciones?

Estoy planeando mi próximo viaje y me gustaría enfocarme en el turismo sostenible para contribuir positivamente al medio ambiente y las comunidades locales. Me preguntaba si alguien podría recomendar alguna ciudad que se destaque por sus esfuerzos en promover prácticas turísticas sostenibles ¿Qué ciudad creéis que es la más destacada en cuanto a turismo sostenible?