Como hacer helado gourmet

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Gelatina de café

¿Conoce usted algunas recetas sobre gelatinas de leche, especialmente de café y de chocolate que pueda compartir conmigo?
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¿Hay alguna forma casera de hacer caramelos masticables?

¿Cómo estas? Me preguntaba si se pueden hacer CARAMELOS MASTICABLES. ¿Vos sabés alguna forma
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Mousse de nata y chocolate muy espeso.

Que tal le hice esta pregunta: <<quiero hacer una mousse de nata con cacao en polvo, pero antes quiero saber si primero hay que montar la nata y despues se echa el cacao o se hace todo a la vez, es decir a la vez que estoy montando la nata ir echando...
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Como hago una torta de un kilo

Yo siempre he hecho tortas pequeñas, pero ahora me gustaría hacer para vender y ganar un dinero extra, y me gastaría saber como hago una torta de un kilo y como picarla para que me salgan doce pedazos. Si pudieras darme alguna receta de alguna torta
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¿Receta natural para retardar el crecimiento del vello?

¿Cómo estas? Me podrías decir alguna receta natural para retardar el crecimiento del vello luego de la depilación porque no m gusta usar cremas... Me han dicho que el limón sirve. Bueno espero que me puedas ayudar besos!
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Hielitos

Te quiero pedir una receta para hacer hielitos en, son como bolis pero la bolsa de plástico es sellada con un nudo y son bolas de hielo de sabores, y quiero hacer de leche (vainilla, fresa, chocolate) y también de agua (limón, tamarindo, uva... Etc)...
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¿Por qué no me sube el bizcocho?

Hago bizcochos en casa con los siguientes ingredientes porque soy intolerante a muchos alimentos: 375 gramos harina arroz, 125 aceite oliva, 4 huevos, miel, 1 sobre de levadura royal sin gluten, una ralladura de un limón, 125 de leche almendra Bien...
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Yogur casero

Quisiera una receta de yogur caser, pues probé uno muy rico pero no logro conseguir la receta. Es un yogur firme.
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Galletas para hacer en manga

¿Alita me gustaría que me enseñaras hacer galletas de mantequilla creo que son? Las típicas que te sirven en los cafés también que me enseñaras las galletas bicolor y las lenguas de gato espero que me puedas ayudar desde ya
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¿Qué es un coulis y reducción?

Me estoy haciendo un trabajo de investigación sobre coulis y reducciones y salsas en repostería, ¿Alguien me podría decir las diferencias entre si? Me podéis pasar alguna página web donde encuentre información (que no sea de recetas más bien...
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