Introducción al vino

Preguntas y respuestas relacionadas

Saber valor actual botellas de vino

Adjunto fotos de las botellas solicitadas. En la contraetiqueta del Muga 1970 indica Gran Reserva, y en la del 1980 y en la del 1982 indica Reserva.
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¿Qué vinoteca es la más adecuada?

Estoy empezando a aficionarme por el vino y tengo en casa alguna botella que disfruto durante las comidas, pero me gustaría conservarlas en un buen estado ya que ahora mismo no tengo claro que esto sea así. He estado mirando vinotecas pequeñas (aquí...
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Maquinaria

Poseo una bodega de elaboración propia de 3500 a4000 litros de media de vion blanco en canarias la uva es listan blanco el método con lo que lo elaboro es el tardicional es decir patadas y prensa de piedras me gustaría invertir pero no se que...
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Valor de una botella Cognac Fine Champagne Napoleón

Tengo una botella de Cognac Fine Champagne Napoleón REserve Cognac tres vieux E. Dupuy & Cº. Cognac. France. No sé el año porque no sé donde se mira yo no lo encuentro. Si me puedes informar sobre el valor de esta botella.
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¿Cuándo echo el metabisulfito, en la fermentación

Hablamos de vino tinto con uva de mencía y garnacha Durante la fermentación me han dicho que no eche metabisulfito, porque corta mucho la fermentación, así que en enero, cuando hago el trasiego, le echo 1 gramo por cántaro 816 litros ). Lo disuelvo...
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¿Consulta de Vinos?

Hola, que tal? Mi nombre es Marta y les agradecería que me informaran si tienen valor unas botellas que mi abuela me ha dado y que estaban en su bodega. Están muy viejitas pero todas sin abrir y con el precinto. Campo viejo gran reserva 1964 Brandy...
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Que puedo vender en un local cuya licencia es de bar bodega.?

Tengo pensado abrír un restaurante y el bar que me gusta para iniciar el negocio es un bar cuya licencia es de bar bodega. ¿Qué se puede comercializar con esta licencia? Es decir, ¿Puedo cocinar y servir en el mismo establecimiento comida elaborada?...
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Tengo una botella de vinho de mesa rosé mateus antigua de 750 ml y 11% vol, no se la antigüedad de esta botella y me gustaría

No se la antigüedad que tiene por lo que les pongo todos los datos posibles para su identificación, en la etiqueta del cuello pone lo siguiente (engarrafado por sogrape vinhos de portugal S.A vila nova de gaia portugal) y debajo en otro color pero...
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Deseo saber el valor de estas botellas de vino

Adjunto fotos de las botellas de vino que se solicita su valoración actual. El Vega de la Reina es cosecha 1970 pero en la etiqueta abajo izquierda indica embotellado en 1980, supongo que es considerado como Gran Reserva o Especial. El Salceda...
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Que vino se bebe más fácil, resulta más suave/menos fuerte al paladar

Sé que está el vino joven el crianza y el reserva, mi duda es que tipo de vino resulta menos fuerte al paladar.
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