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Porque se bajan las galletas

Estoy aprendiendo a hacer galletas, y veo que cuando están en el horno se empiezan a inflar un poco y después se bajan y quedan planitas, estoy utilizando bicarbonato de sodio como dice la receta, y como se le hace para que las galletas no queden tan...
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Sidra

He intentado hacer chorizos a la sidra en muchas ocasiones pero nunca le cojo el punto. Que si chorizo asturiano durante 15 minutos. Que so chorizo gallego durante 20. ¿Puedes explicarme paso a paso y con precisión como hacer este manjar?
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Gasolina en gasoil

Me gustaría saber si es cierto lo que dicen de poner gasolina a un motor diesel para limpiar los inyectores
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Montaje

Me gustaría llevar a cabo una reacción con placa calefactora y montaje a reflujo usando baño de sustancia para homogeneizar la temperatura del matraz de reacción. Me gustaría llevarla a cabo a diversas temperaturas para controlar tiempo y...
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Funcionamiento termostato roca TX 400 y caldera ferroli domiprojet C24

Tengo el termostato y la caldera del titulo, la configuración es la siguiente la caldera a una presión en frio de 1.2 bar y la temperatura del agua de calefacción 70 ºC el termostato en posicion manual a 20 ºC. El comportamiento, pongamos que la casa...
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Temperatura critica

<h4>La temperatura critica del propano es 97°C.</h4> Mi pregunta es la siguiente. <h4>?Podemos tener propano en fase liquida a temperatura superior a su temperatura critica?.</h4> <h4>Si la respuesta es que si, ? Podria explicarme en que condiciones...
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Horno pirolitico

Tengo un horno pirolitico Teka hp 740. Funciona muy bien, pero el otro día se nos vertió salsa de un asado en el interior, y aunque he limpiado bien con un producto específico para hornos, intenté probar después la pirólisis por primera vez, y empezó...
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¿Cómo determinarla cantidad de metano necesaria, en g/s, para producir vapor?

Determinar la cantidad de metano necesaria, en g/s, para producir vapor en las siguientes condiciones: Datos Vapor producido: 9.3 kg/s Presión de vapor: 400 kPa Temperatura del vapor: 400 K Temperatura del agua: 15 ºC Porcentaje del calor aprovechado...
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Instrucciones de un horno

Qujisiera saber como descargar un manual de instrucciones de un horno fagor HF 426 .
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Pintura sobre azulejos

Quisiera pintar (pintura artística) sobre azulejos para colocarlos en exterior. Concretamente tengo un lienzo de pared en el jardín y quisiera decorarlo con algún paisaje pintado por mi, (concretamente por mi mujer que tiene muy buena mano para la...
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