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¿Cuál es el valor de estos vinos y licores?
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Que puedo vender en un local cuya licencia es de bar bodega.?
Tengo pensado abrír un restaurante y el bar que me gusta para iniciar el negocio es un bar cuya licencia es de bar bodega. ¿Qué se puede comercializar con esta licencia? Es decir, ¿Puedo cocinar y servir en el mismo establecimiento comida elaborada?...
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Clarificación del vino
Soy enologo aficionado y me estoy iniciaendo en la actividad con la elaboración de vino de mango específicamente. El problema que se me presenta es lo demorado para clarificar y obtener brillantez. He leído refrente al uso de la bentonita y la...
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Como limpiar y conservar una barrica después de un envejecimiento de un año
Tengo una barrica de 150 litro llena con vino tinto, el vino lleva aproximadamente un año ahí, lo que quiero hacer ahora es embotellarlo y dejar la barrica limpia y lista para llenarla el año que viene pues este, no tengo suficiente vino para volver...
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Tengo un problema mi perrita es muy agresiva
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Existencias iniciales en creación empresa
Quisiera saber (con urgencia) cómo se reflejan (si es que hay que hacerlo), las existencias iniciales cuando se crea una empresa. Estoy cerrando el ejercicio y sólo tengo existencias finales, con lo cual, ¿Por ese valor debe figurar la variación de...
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Abrir mando distancia sin dañarlo
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Carbonato de etilo
En el programa AGROSFERA un experto enologo decía que el vino tiene un componente que es el carbonato de etilo que es un potente cancerígeno, podrías aclararme algo sobre esto, porque me tiene preocupado. No se si esta pregunta es de tu competencia,...
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Acido DL tartárico (ácido racemico)
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¿Es normal beberse una botella de vino de 75cl al día?
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