Pasos a seguir para montar un bar

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Hacerme autónomo sólo en mi casa como ingeniero.

Estoy pensando en hacerme autónomo yo solo, como ingeniero técnico. Pero no se los pasos que debo seguir. Al no disponer de local y trabajar en casa con mi ordenador, qué proyecto hay que presentar y a quién, además mi casa está a nombre de mi pareja...
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Que pasos daría para montar panadería en un pueblo

¿Qué pasos tendría que dar para montar una panadería en un pueblo?
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