Torta básica de cumpleaños

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Como hacer helado gourmet

Tengo una heladora con comresor y el helado no sale como el comprado la receta que uso es leche 350cc yemas 6, crema 200cc azúcar 120gs Por favor una receta que sea para heladería.
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¿Cremor tártaro?

Diana ¿Podría ayudarme con la siguiente cuestión? Encontré una receta de un postre que me gustaría preparar pero en los ingredientes incluye el "cremor tártaro" y no sé lo que es ni dónde comprarlo. Ojalá pueda darme una respuesta.
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Nieve2

Me podrían decir algunas recetas para hacer nieve el problema es que no tengo maquina para hacerla:( ¿Hay alguna manera de hacerla sin la maquina?
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Diferencia entre levadura química (royal) y levadura seca instantánea

Estuve probando recetas de cupcakes o magdalenas como les conocen, y en mi libro dice levadura. Yo creí que era de la levadura de sobre, la seca instantánea. Pues dichos cupcakes no me quedaban esponjosos y se secaban un poco. El día de hoy hice...
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Quiero hacer una tarta rellena de plátanos pero según lo que he leído se pone negro, la cosa es que pensaba poner una capa de plátano en rodajas y dulce de leche o nata... Y la otra capa seria de nata o dulce de leche, según que le ponga a la...
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Nata mezclada con cacao

Quiero hacer nata montada mezclada con cacao en polvo, concretamente el de la marca "Valor"(el que es para hacer chocolate espeso). Ya que usted tiene bastante experiencia en pastelería, me gustaría que me dijera por favor como debería de hacer esta...
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Quisiera que me aconsejasen cual de estos dos robots de cocina (thermomix - la cocinera) es mejor.
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Babarua o Babarrua

Quisiera saber los ingredientes y procedimientos para hacer este postre, este lo comí en Guatemala en un restaurante Argentino, es algo así como flan esponjoso, si sabes la receta me la puedes mandar a [email protected]
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Puedo hacer un bizcocho al microondas? Es para mí 33 cumpleaños

Voy a un grupo de costura y por mi cumpleaños quiero darles a mis compañeras a probar un bizcocho que haga yo pero no me funciona el horno. Conocen de alguna receta que pueda hacer al microondas.
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