Sulfitar vino

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Vinometros

Te escribo de galicia quisiera saber más sobre los vinometros y su uso y si pudieras decirme algunos precios... Álex lugo
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Quisiera saber el valor de esta botella, ya que no encuentro su respectiva tasación por ningún lado.

He intentado contactar con expertos en vinos, pero no me han dado solución a la pregunta. ¿Alguien sabría cuál es el valor real de esta botella?
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Elaboración casera de vino

He elaborado vino esta campaña para consumo propio. Los parámetros finales que me ha dado son los siguientes: Grado 17,20 // Volatil: 0,59 g/l // Tartarico: 6,1 g/l // pH: 3,80 // Azucares: 12,3 g/l // Málico: 1,84: g/l // Sulfuroso total: 29 mg/l....
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Diferencia entre vinos

Estoy echo un lio y quisiera alguna información. Mirad últimamente estoy descubriendo mi amor al buen vino y resulta que cuando voy a comprarlo me encuentro con una amplísima gama y no se las diferencias entre vinos. Por ejemplo que diferencias ahí...
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Almivar en un licor casero

Haber si algún aficionado a hacer licores caseros, puede decirme la cantidad de agua y azúcar se necesita para hacer el jarabe, que se mezcla con el licor macerado. Por ejemplo para un litro de licor.
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Varias dudas sobre la caducidad y sabor de la sidra y el vino tinto o blanco embotellado

Me gustaría saber: 1)¿Los vinos tienen caducidad? 2) ¿Cómo afecta el tiempo a un vino tinto o blanco embotellado?, es decir, cuanto más tiempo pasa mejor, o ya el proceso esta terminado. Me refiero a si compro un vino de reserva y lo consumo pasados...
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Vino ribera del duero de calidad para un regalo

Quisiera regalar esa clase de vino y quisiera opiniones de alguno bueno que no sobrepase los 20e, si pasa un poco pero merece la pena también lo acepto.
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Como podría clarificar un vino?

Tengo un vino de ciruela (20l) fermentando y alcanzo su máximo ° de alcohol pero se mantiene turbio.
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Sorbete de limón

El otro día probé un sorbete de limón y me gustó mucho. Yo soy un novato en los que es la cocina y me gustaría que em enseñases a hacer un sorbete de limón con cava.
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¿Por qué las recetas para hacer yogur casero contienen de por medio yogur natural? Es absurdo!

Hace rato se me ocurrió como se hará el yogur casero y descubro que en páginas donde lo explican, uno de los ingredientes para hacer esta preparación en casa es nada más y nada menos que Yogur natural, o sea ¿Cómo? ¿Para hacer Yogur casero hay que...
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