Buscar
Descubre en Todoexpertos
Temas interesantes
Preguntas
Respuestas
Expertos
Logros
Iniciar sesión
Entrar
Crear cuenta
¿Cuándo echo el metabisulfito, en la fermentación
Preguntas y respuestas relacionadas
Como podría clarificar un vino?
Tengo un vino de ciruela (20l) fermentando y alcanzo su máximo ° de alcohol pero se mantiene turbio.
1 respuesta
¿Arreglas vinos?
¿Cómo arrglas un vino dañado como avinagrado por ejemplo?
1 respuesta
Acido DL tartárico (ácido racemico)
Estoy en una encrucijada y quisiera que me brindes un consejo: Tengo un lote de vino blanco que tiene un exceso de calcio : 200mg/L. Los libros recomiendan usar ácido racémico, pero un enólogo argentino me comentó que no es recomendable usarlo porque...
1 respuesta
Cómo clarificar vino con agar.
Hice 20 litros de vino de arroz. Tengo agar agar (en polvo) pero no se Cómo hacer para que quede bien clarificado. Otras veces he intentado, pero no he logrado nada bueno al respecto. ¿Qué cantidad del agar agar debo utilizar?, ¿Cuál es el procedimiento?
3 respuestas
Duda con destilación casera
Tengo un alambique que aún no he llegado a usar (bueno, una vez pero sin éxito) y estoy interesado en destilaciones de tod tipo de frutas. He oído lo de desechar las cabezas y colas (lo cual no puedo hacer porque no tengo etilómetro aún) y quería...
1 respuesta
Tengo una serie de vinos antiguos que me gustaría vender y quisiera saber ¿ Por cuanto y a quien?
Tengo una colección de vinos, cavas y champagne, y me gustaría saber como tasarla y a quien vendérsela, esta toda bien cuidada en una bodega a misma temperatura y humedad todo el año, diganme donde enviar bien fotos o descripción de las botellas.
2 respuestas
Aquinado
Después de guardar largo tiempo una botella de Rioja tinto reserva la abrí Para una ocasión especial y la tuve que tirar porque tenia un gusto como a quina San Clemente, ¿A qué se debe?
1 respuesta
Se compran botellas de vino o licores viejas?
Tengo algunas botellas de vino y whisky viejas y me preguntaba si se compran o venden y como sería la tasación.
2 respuestas
Licores caseros
Me gustaría me dijeses algunas recetas para poder hacer licores en casa dispongo tanto de alcohol de 96º como de orujo de alambique casero el orujo tiene aproximadamente 45º Actualmente hago dos licores uno de mandarina y otro licor de vino de nueces
1 respuesta
Espaldera y emparrado
Agradecería mucho ayuda con la siguiente duda en los sistemas de conducción ya que el invierno que entra debo comenzar la formación de las cepas. Yo tengo una finca en San Salvador de Meis (Pontevedra) que voy a dedicar de la siguiente manera: - Unos...
2 respuestas
Ver más »
¿No es la pregunta que estabas buscando?
Puedes explorar otras preguntas del tema
Vinos y licores