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En cuál/cuáles de estas opciones interviene un catalizador?

A) Cuando se le añade sal al agua modificando su punto de ebullición. B) Cuando se le añade zumo de piña a la carne para ablandarla. C) Cuando se utiliza detergente para eliminar la grasa de una sartén
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¿Alguien sabe algún método de obtención de proteínas vegetales pero sin desnaturalizarlas?

Estoy intentando obtener una proteína vegetal pero sin que pierda sus propiedades y los métodos que he utilizado incluyen un ciclo de calor, lo cual desnaturaliza la proteína y pierde su función biológica, me gustaría saber de algún método que no...
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Avinagrar el vino

Alguien podría decirme como es que se avinagra el vino al dejarlo al sol (me refiero a las reacciones que ocurren), lo necesito urgente.
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Vapor sobrecalentado o saturado

Me gustaría me ayudaran a definir que es vapor sobrecalentado o saturado, cual es el uso y como se produce.
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¿Catalizador?

Me dirijo a ti para hacerte una pregunta sobre el catalizador de mi coche. Te explico: Tengo un Peugeot 106 Sport 75 Cv con inyección multipunto, le he puesto un tubo de escape deportivo y me estoy planteando si quitarle o no el catalizador, ya que...
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¿Para qué le sirve la química a los Ingenieros Industriales?

No he encontrado información clara sobre lo siguiente: Utilidad que apota la química al Ingeniero Industrial El nivel de conocimientos que adquiere Y que campo de la carrera abarca Es decir, ¿Para qué le sirve la química a los Ing. Industriales? La...
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Espumas en edar

Soy un técnico de mantenimiento de una depuradora de aguas residuales urbanas y llevo varias semanas observando que desde que están las soplantes funcionando el reactor biológico presenta una espuma de más de un metro de altura de color blanco. ¿Se...
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Uso de la sal haloide

Bueno mi pregunta es la siguiente,, en el laboratorio había logrado obtener NACL a través de la combinación y posterior evaporizacion del na(oh) y HCL,,, mi pregunta seria si la sal obtenida tiene algún parecido a la sal de consumo humano,,.
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Scenic 2 dci 130cv se paró y no arranca

Ramón Verdial. A ver si me puede echar una mano. Tengo una scenic 1.9dci 130cv de 2006 tipo JM14 que tenía poca fuerza pero andaba. El viernes en marcha empezó como a ahogarse, se paró y ya no ha vuelto a arrancar. He cambiado el filtro de gasoil y...
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7 procesos, 7 maquinas, 3 ofertas que se pueden combinar entre si, como hago las combinaciones excel

Tengo un problema que contiene 7 procesos en la producción, hay 3 ofertas para las maquinas, las cuales se pueden combinar entre si, es decir, la maquina la empresa A del proceso 1, puede trabajar con a maquina de la empresa B del proceso 2, no debo...
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