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¿Que pasa si añado demasiada levadura para un proceso de fermentación?
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Dudas elaboración bizcocho
Me gustaría saber que debo hacer para que un bizcocho me salga jugoso y esponjoso, si hay algún truco. Yo suelo usar harina bizcochona (mercadona) pero no se si con harina de repostería+1 sobre de lavadura royal saldrá más esponjoso.
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¿Que puedo hacer con excesiva turbidez?
Bueno recurro a Ud nuevamente para ver si me puede ayudar con un problema en mi PTAR - I. Me retire por unos meses y al retornar hace una semana encontre la planta con una turbidez de 70 en tanques de aireacion y Cl secundario. Le dare mas datos de...
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Maquinaria
Poseo una bodega de elaboración propia de 3500 a4000 litros de media de vion blanco en canarias la uva es listan blanco el método con lo que lo elaboro es el tardicional es decir patadas y prensa de piedras me gustaría invertir pero no se que...
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Saber la tasación de una botella de vino con defecto
Adjunto fotos de la botella Bosconia 1964 que como se observa tiene el error de haber sido colocada la etiqueta encima de la contraetiqeta. Como supongo que habrán pocas o tal vez ninguna otra con este error, ¿Tiene algún valor añadido al de su...
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¿Qué carrera es la mejor para ser microbiólogo y estudiar también genética?
Agradecería que me respondiera alguien con experiencia en el tema. Desde siempre me ha gustado mucho la genética, biología celular, fisiología vegetal, y en especial la microbiología. Creo que la mejor opción es estudiar Biología, pero no estoy...
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Duda en tanques de almacenamiento
Soy también ingeniera química pero recién salida de la carrera, ahora se me plantea un proyecto en el que tengo que determinar los tanques de almacenamiento para hexano solo por un lado y para hexano con un aceite de tipo sanitario a 30º por otro, he...
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Ayuda con el cálculo de solución glucosa dextrosa
Que tal es una pregunta que debo resolver y es urgente. Y la verdad que la hice pero estoy en duda si lo habré hecho bien. Muchas gracias Una solución de uso frecuente en la práctica médica es la solución de glucosa (dextrosa) al 2%, que se presenta...
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Dónde colocar las pastillas de tricloro, en el skimmer o en la bolla de la piscina
El año pasado me recomendó en la tienda de piscina que las pastillas de 250 gramos de tricloro, como la piscina es de 60 ml me pongo 4 la semana. Bueno el caso es que la tienda me recomendaron el año pasado que comprara los boyas y pusieras 2 y 2...
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¿Cómo puedo marcar mis músculos sin dejar de practicar fútbol a diario?
Soy un chavo de 19 años mido 1,75 aprox y peso 72 kg he estado yendo a un gimnasio y logre aumentar mi masa muscular considerablemente ahora mi propósito es marcarme ya que solo es la masa muscular la que me hace ver bien, juego fútbol a un nivel...
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Problema al hacer costillas de ternera al horno
No se que me pasa que o me salen secas y duras o crudas y correosas. A ver si alguien sabe de esto y me aconseja como hacerlas para que me salgan jugositas y tiernas, aunque ya se que de por si es una carne dura. Sobre todo quisiera saber la temp....
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