¿Que microbios son indispensables en la fermentación?

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Cooperativa empresarial que elabora zumo concentrado y emplea benzoato de sodio como conservante

Somos una cooperativa que elaboramos un concentrado de zumo que después vendemos a otras empresas. Actualmente utilizamos benzoato de sodio como conservante; quisiera saber si podíamos reemplazarlo por otro conservante (Ph 3.8; es pasteurizado )
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¿QUÉ es mejor? ¿Creatina pura? ¿O creatina con dextrosa?

Estoy tomando creatina con dextrosa! La tomo después de la rutina! ¿Es mejor que la creatina pura? ¿Qué ventajas e inconvenientes tiene tomar cada cosa? ¿Con la creatina con dextrosa tengo que hacer perido de carga y descanso? En la que me estoy...
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Zumos

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Streptococcus sp

Mi mujer va a dar a luz en unos 10 días y en el exudado vaginal prescrito por el ginecólogo se ha detectado el streptococcus sp. Quisiera saber si el bebe corre riesgo y que se puede hacer. Un abrazo.
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Antes que anda mi nombre es Mauricio y es la primera vez que utilizo todo expertos. Generalmente realizo la salsa tabasco con unos 30 ajíes super picantes (que los saco de unas plantas de mi jardín), 100cc de vinagre de alcohol, 1cdta de sal y una...
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Cuando debería tomar cada suplemento

Soy basketbolista tengo 18 años mido 1,79 y peso 71 kilos y he sido llamado a la selección de mi país los entrenamientos comienzan en un mes más y me comenzare a suplementar con cgt-10 proteínas y super cuts tres mi pregunta es cuando tomarme cada...
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