Organigrama Hoteleria

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Plan estratégico de RRHH.

Estoy cursando un máster de RRHH y me piden realizar un plan estratégico de RRHH, he decidido realizarlo sobre un hotel de 3 a 4 estrellas pero, necesitaría alguna información ( organigrama, cultura empresarial, tamaño que suelen tener, política de...
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Diferencia entre agencia y reservar por hotel

Quisiera saber el por qué es más caro contratar una noche de hotel por el hotel directamente que por una agencia. ¿He contratado por agencia una noche por 100 euros mientras que por las web u hotel directo unos 170?, ¿Qué dinero se gana la agencia...
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No me presente a un hotel que había reservado. El hotel no pudo cargar en mi tarjeta el coste, ahora me lo reclama.

Reserve hace mas de 3 meses 5 habitaciones para 2 noches en un hotel a través de un mayorista. Posteriormente cancelé la reserva o creí hacerlo ya que: o debió de haber un error o fué un despiste mío, al día siguiente de tener que ocupar el hotel, me...
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¿Puede mandarme la agencia a otro hotel?

Hace un par de meses hice una reserva con Logitravel y ayer me mandan un mensaje diciéndome que por motivos de ocupación me quieren mandar a otro hotel cercano, me pone dos opciones que si acepto o si no acepto, yo marque la opción de que no acepto,...
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Overbooking en hoteles

Me gustaría saber si el overbooking esta permitido o no en los hoteles, pero no me basta con un SI o con un NO.. Necesito saber que Ley concreta regula este tema y lo que dice al respecto... ¿Sabe algo alguien?..
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¿Cómo es un organigrama de un restaurante? ¿Cómo es su proceso de trabajo, maquinarias y personal?

Bueno la verdad es que tengo muchas dudas y ojala me puedas ayudar estoy haciendo un trabajo de empresas y necesito saber como es el organigrama de un restaurante, me piden la descripción de sus actividades, su proceso de trabajo, las materias, las...
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Consulta MySQL de cuatro tablas

Quisiera ver si me puedes ayudar con una consulta, ya que no se por donde empezar, supongo que tener que usar LEFT JOIN o GROUP BY, pero es que no me entero muy bien de como usar estas consultas. Pues bien, me han encargado en el hotel donde trabajo...
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Representante de la dirección.

Trabajo en una empresa pequeña en la que queremos implantar la ISO 9001:2000. La Dirección de la Empresa se realiza por dos socios, y según la documentación existente hasta ahora, son ellos los que se encargan de todo el tema de Calidad. ¿Es...
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Dudas sobre la carrera de Turismo

Estoy pensado en estudiar el año que viene la carrera de Turismo en la Universidad de Valencia, pero tengo dudas, no se si luego tendré trabajo o no, ya que hay puestos de trabajo que aun sin tener la carrera de turismo los puedes conseguir, como...
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