¿Que pasa si añado demasiada levadura para un proceso de fermentación?

Preguntas y respuestas relacionadas

Carrera de biología

Soy estudiante de primero de bachillerato, y me interesa la carrera de Biología. Tengo entendido que la nota de corte es baja, pero ¿Cómo es la carrera en sí? (Sólo se que es muy variada) Y ¿Tiene salida más allá de la docencia? (Principalmente me...
1 respuesta

Acido DL tartárico (ácido racemico)

Estoy en una encrucijada y quisiera que me brindes un consejo: Tengo un lote de vino blanco que tiene un exceso de calcio : 200mg/L. Los libros recomiendan usar ácido racémico, pero un enólogo argentino me comentó que no es recomendable usarlo porque...
1 respuesta

Agua de piscina está un poco turbia

Tengo una piscina de 60 metros cúbicos estaba el agua un poquito verde tipo turquesa aunque también turbia y se apreciaban las manchas del fondo Estuve limpiando el fondo y tirando agua fuera durante dos días Como el pH estaba en siete con ocho se lo...
2 respuestas

Problemas para ajustar el cloro

Acabo de iniciar la temporada en mi piscina de unos 40 m3 de obra con skimmers. He procedido al igual que otros años salvo que esta vez he renovado un tercio del volumen porque llevaba varios años con el mismo agua, he realizado el tratamiento de...
1 respuesta

Aumento de turbidez en PTAR

Disculpa la molestia. Lo que pasa es que tengo un problema que me tiene confundido. Hay un aumento progresivo de turbidez en los tanques de aireación y decantador, todo esto desde que tuvimos que vaciar el decantador completamente y a los días hubo...
1 respuesta

Vinos fortificados.

Me gustaría saber si es posible fortificar un vino joven ya embotellado para su posterior crianza en barrica como vino fortificado o si solo es posible la elaboración de dicho tipo de vinos a partir de mostos sin fermentar. Si fuera posible hacerlo,...
1 respuesta

¿Cuestión de olfato?

Tengo un olfato bastante desarrollado, eso creo al menos, y me gustaría que me orientaran sobre como poder trabajar utilizando esta capacidad. Algo he oído sobre el tema y quisiera recibir más información sobre ello. Si es posible ganarse así la...
2 respuestas

Azul de metileno

¿Por qué toman la coloración azul? Cuando se tiñen, ¿Cuál es la bioquímica del proceso de coloración en las células gram (+)?
1 respuesta

Que vino se bebe más fácil, resulta más suave/menos fuerte al paladar

Sé que está el vino joven el crianza y el reserva, mi duda es que tipo de vino resulta menos fuerte al paladar.
3 respuestas

Pastel de Novia

Estoy intentando hacer le clásico ponqué negro de fiesta, a pesar de mis muchos ensayos no consigo la consistencia adecuada, ese típico ponqué de fiesta negro con sabor a licor. Los ingredientes que utilizo son los siguientes: Harina de Trigo Azúcar...
1 respuesta
¿No es la pregunta que estabas buscando?
Puedes explorar otras preguntas de los temas