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Distancia de altura soportes de parrilla
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Planos tiraje de parrilla
Necesitaría que me envíen los planos para modificar el tiraje de mi parrilla que estaba colocada en exterior y ahora agrande el quincho y me quedo la parrilla dentro, pero me tira todo el humo adentro del quincho, es una lastima, si me pueden pasar...
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El piso de mi parrilla tiene ladrilos comunes. Con el tiempo, la unión entre ellos se ha ido saliendo y quiero repararlo. Me recomendaron usar cemento refractario (los ladrillos no son refractarios) para rellenar las junturas.
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¿Cómo es un organigrama de un restaurante? ¿Cómo es su proceso de trabajo, maquinarias y personal?
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Ducha extraplana
He recortado el terrazo del aseo para colocar un plato extraplano y he obtenido una altura de 6cm para intentar dejar el plato lo más raso posible al piso. ¿Debería poner alguna impermeabilización (y cual) para evitar humedades?. Y por ultimo, si la...
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