Cocina inducción sólo se calienta por el centro

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Cordiales desde Asturias. Hasta ahora nunca había cocinado en vitrocerámica, siempre con gas, y noto que la comida se pega más a la sartén, sobre todo pescados, huevos - que se deshacen y no se pueden hacer en tortilla - y demás alimentos blandos....
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¿Drain back 8 captadores, es factible?

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Horno eléctrico teka HE 490

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Porque horno teka calienta demasiado

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Ando hecho un lío, la verdad. Compré una placa de cocina de inducción (marca Zanussi). Cuando cocinaba con ella y utilizaba una potencia 6 o superior emitía un zumbido agudo molesto (mayor cuanto mayor era la potencia). Fuimos a la tienda y la hemos...
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