Truco para que la leche no se queme en el cazo

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¿Por qué el agua se evapora sin estar a 100ºC?

Siempre he tenido esa duda. Todos hemos estudiado en termodinámica que el agua, con P=1atm llega a la campana cuando tiene 100ºC y a medida que se le da calor latente se va evaporando. Sin embargo, si dejamos un vaso de agua, al cabo del tiempo no...
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¿Cómo quitar manchas de cafe de mantel de lino?

Se me ha caído café con leche en un mantel de lino gris claro. Lo he lavado varias veces (con kh7, con Vanish, echando agua oxigenada a las manchas, etc) y no hay manera, no se quitan. No he dejado que se seque despues de lavarlo pero no sé qué hacer...
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Mi Calentador es un Vaillant Geyser Mag ES 19/2 XIP, IP.El agua caliente quema.

Mi problema es que hace unos días vino el técnico a repararlo y desde entonces el agua caliente, quema. La llama es muy naranja y silva (antes no lo hacía). Según él era normal, pero pasados unos días y después de intentar regular la temperatura del...
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Plástico derretido en cocina eléctrica

Tengo un problemón y no sé como solucionarlo. Mi Cocina es eléctrica (no es vitro ni de inducción) es de las eléctricas de toda la vida, y hoy mientras cocinaba (hacia la cena) usé los dos fuegos, (luego uno de ellos lo apagué y seguí con el otro)...
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Tierra en las tuberías

Intentaré explicarlo lo más breve: Tengo un filtro metálico a la entrada de la instalación que siempre esta limpio. A continuación tengo un deposito de 500 litros con una bomba, el cual no tiene posos en el fondo y también esta siempre limpio, Pero...
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¿Tengo algún problema en la instalación eléctrica debido a las caídas frecuentes del diferencial?

El 10 de Octubre me asesoraste sobre un problema de caídas de diferencial y haciendo caso a tus consejos empecé por desonectarla secadora que tenia 19 años y desde ese momento se acabó el problema. (Te hemos hecho un altar en casa...) Hoy se ha...
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Truscos caseros

Resulta que tengo nueva la cocina, ¿Y quisiera hacer las cosas bien quisiera saber si la encimera al limpiarla por ejemplo con un paño con agua seria adecuado pasar otro trapo para secarla o se puede secar sola? No se si importará el material es de...
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Fallo en Modulo Electrónico de la Vitoceramica

Se me acaba de estropear la vitro Balay con solo 4 años de vida. Me dice el técnico del servicio oficial que se ha estropeado el modulo electrónico de la vitro. He decidido comparar otra ya que la reparación es muy cara. Alguien podría decirme a que...
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¿Por qué las recetas para hacer yogur casero contienen de por medio yogur natural? Es absurdo!

Hace rato se me ocurrió como se hará el yogur casero y descubro que en páginas donde lo explican, uno de los ingredientes para hacer esta preparación en casa es nada más y nada menos que Yogur natural, o sea ¿Cómo? ¿Para hacer Yogur casero hay que...
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Jocoque seco

Soy mexicana pero ahora vivo en España. En México era fanática de la comida árabe pero aquí no he tenido más remedio que cocinar yo misma este tipo de comida. Nunca he visto el jocoque seco, ¿Puedes decirme cómo hacerlo?
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