Como salar un lomo

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Bebel: He visto en fotos y algún documental, que en algunos lugares toman un lechón (puerco), lo deshuesan (menos cabeza y patas) y lo rellenan. Lo cierran manteniendo la forma original y al horno. A veces lo vi empalado, como si fuera al espiedo....
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Para qué sirve el baño maría

Esta pregunta también la he hecho en la categoría de gastronomía, pero quizá necesito una respuesta más científica. Lo que quiero saber es para qué sirve el último proceso que se realiza para embotar las conservas como el bonito o el tomate. ¿Se...
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Caldera cointra

Font: Tengo una caldera cointra estanca de tiro forzado. Mi problema es que de repente se apaga la llama cuando está calentando o bien no prende la llama cuando se activa el grifo. ¿Estuvo aquí el servicio técnico y después de no hacer nada me...
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Pierde agua la válvula de seguridad de caldera

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Abreviar con macro el código de cada hoja

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