Actividad pública reciente
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Porcentaje en excel
Lo más fácil es donde tienes los datos original, te creas una columna con el porcentaje y gráficas esta nueva columna.
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Gráfico excel
Los gráficos no calculan nada. Sólo reflejan los datos que quieras, pero estos deben estar en una casilla. Por tanto si quieres puedes crear una fila o columna en la que calcules ese porcentaje.