Ciro Alberto Caruso

El tema del café es muy complicado, toda la información esta tapada para que las grandes multinacionales mantengan el dominio. Imaginate que casi el 90% del café del mundo lo compran entre Nestlé y Sara Lee. LA única forma de comprar café verde es ir...

Es un tema muy complicado y cambia mucho de un ayuntamiento a otro, te aconsejo ir a una asesoría para que te ayuden en la búsqueda del local. Sino puedes dirigirte a la asociación de hostelería de tu zona.

Horno precalentado a 200º luego horneas en la bandeja del medio los vegetales con un poco de aceite y pasas la temperatura a 180º. Los pimientos y las cebollas tardarán unos 45-50 min y los tomates uno 25 min. Si asas pimientos para luego pelarlos...