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¿Exceso de aceite de oliva?

Para que te hagas una idea la cantidad recomendada de aceite de oliva al dia ( si es en crudo como haces tu mucho mejor) es entre 30 y 40 gr. Todo es malo en exceso, pero si te mantienes dentro de esos niveles tu salud mejorara seguro. Si quieres...
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¿Por qué se le echa aceite a los guisos si no es para sofreír?

Antes de que coja temperatura se echa para hacer los sofritos y que no se pegue. Durante el guisado o cocción se utiliza para darle consistencia al caldo y que tenga untuosidad, ten en cuenta que cuando se pasa de una determinada temperatura los...
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¿Cuánto cuesta en un molino de producción de aceite de oliva, que te produzcan aceite de tus propias olivas?

Todo depende de la cantidad que tengas que moler. Si tienes pocas olivas ( u olivos) busca alguna almazara privada por tu zona y que te cobren la maquila por producirte tu aceite. Si el precio que tienes es de esta operación es bastante razonable...

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