gucholarios

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Experto en hosteleria
 1.100 puntos  Madrid, España @gucholarios desde - visto

Preguntas y respuestas en Restaurantes

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Licencia de un bar-restaurante

Bueno no te puedo responder como experto pues no lo soy en este campo, para televisiones tienes que tener doble puerta y demás, temas complicados. Si quieres llamame a mi teléfono y te cuento un poco más detenidamente, yo en mi propio bar en teoría...
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¿Qué clase de comida y bebidas se servirían en un restaurante imaginario llamado "Crazy Croc"?

Para mi seria todo cocinado con frio, con nitrógeno probablemente
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Materiales para insonorizar cafetería 120 m2

Lo siento, no te se responder, mi asesoramiento es más tipo funcionamiento. Normalmente este tipo de obras lo subcontrato con empresas especializadas.
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¿Puedo pagar dos licencias para el mismo establecimiento?

Imagino que no ya que la de discoteca que no creo que la puedas conseguir anularía la del pub. Para discoteca creo recordar que te piden incluso camerinos. Lo que igual podrías pedir sería una ampliación de horario pero complicado, ¿dónde está el pub?
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Contar Incidencias de llamadas de Restaurantes por Hora

No entiendo la pregunta, lo siento
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Montar un restaurante en Madrid

Necesito algún dato más. Mis un poco mi web www.asesoriahosteleria.com y me llamas 629214005, mi nombre es Javier o Gucho como prefieras
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Licencia de actividad enoteca en Madrid

Desgraciadamente intentarán que hagas una licencia de bar pero lo mejor es que pidas hora en el 010 y te den cita para licencia de actividades en la calle Bustamante, depende mucho del local, zona etc... Te dirán incluso que depende de la inspección,...
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¿Cual es el mejor restaurante de Madrid?

Bueno me gustaría saber para responder cuales son tus gustos, tu presupuesto, incluso tu zona pero bueno si solo pudiera decir un nombre para mi ahora mismo es el Ten con Ten el mejor restaurante de Madrid, Cualquier duda más estaré encantado de contestar

Como consigo un chef de cocina para mi restaurante?

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¿Puedo usar una plancha si la licencia es para bar cafetería sin cocina?

Legal, legal no será pero tampoco creo que te pongan pegas. ¿La extracción que tiene salida con chimenea al exterior o es solo de filtros? Yo estuve mucho tiempo en un bar así el problema era los olores pero a nivel legal nunca tuve problema, en Madrid.