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Como bien tu dices, la solución es levantarlo y hacerlo de nuevo . Todo lo demás son chapuzas que no te van a durar nada. Hay que levantar el suelo, trazar unas aristas con su correspondiente desnivel y rasear de nuevo.

Tienes que hacer el borde del escalón con ladrillo, rellenar todo el resto con grava y arena bien mojada y pisada . Intenta hacerle un pequeño enrejado de hierro con varillas de 0.5 en forma de red y una capa generosa de hormigón, unos 5 cm .

Ten en cuenta que si fuera un tejado el mínimo es del 25%, claro al ser terraza no se contempla así . Un 2% serian unos 12 cm de desnivel en 6 metros . Depende un poco de la zona donde estés, si es al norte dale un poquito más, alrededor de un 6%

Antes de pasar la esponja echale con la mano el producto en seco . También va muy bien manojos de hilos de esparto.

Los profesionales tenemos una máquina para estas cosas pero también se puede hacer con una máquina de disco radial, hace falta maña . Te lo solucionarán en una Marmoleria o fábrica de granitos .

Solo te queda seguir como lo estás haciendo, con mucha paciencia y resignación . Para esto no hay milagros .

Es conveniente que le hagas una especie de faldón con tela asfáltica . Procura que suba uns 20 cm por la pared de la chimenea y descanse sobre la primera teja . Rellénalo con mortero y listo.

Lo más práctico para un suelo de cocina es el gres, pero bien, hay una simulación de parqué sintético que es indestructible, resistente incluso a ácidos y toda una completa gamma de colores, para todos los gustos. Yo lo puse y estoy muy contento .

El manto de PVC es lo que se pone debajo de lo que sería el plato de ducha . Es conveniente que lo eleves un poquito, así evitas con más seguridad las filtraciones pues con el pvc también haces el borde del plato .

Lo único que conozco es un mortero seco para rellenar juntas asta un cierto grosor, simplemente se rellenan con la arenilla, se deja una horas y voilà, endurece sin más.