Lara ..

¿Has revisado el termostato de ambiente si lo hay?

Tienes que cambiar la sonda de la temperatura de la caldera, es la sonda que entra junto con el termostato de seguridad que es de cobre. O Sácala y vuelve a meterla a ver si detecta mejor la temperatura.

Revisa si hay aire en los radiadores, y controlar la presión de la caldera, que esté sobre 1.5 bar

Al decir y un termo, me imagino que el termo va aparte, é ira interconexionado eléctricamente, Osea para que tenga prioridad el agua caliente sobre la caldefacción, ¿no es así? Tienes que instalar una válvula antiretorno en la entrada de abajo de la...

Tienes que girarla varias veces cuando la caldera tiene presión. Para que el asiento de la válvula se limpie, ya que al abrir esa primera vez al cerrar cogió suciedad.

Si no le has metido agua desde hace tiempo y la tienes en 1 ó 1,2, y cuando sube la temperatura llega hasta 1.8 ó 1.9,, lo veo normal, ya que eso va en función del tipo de vaso de expansión, capacidad y presión de llenado

¿Lis radiadores calientan? Dice que la casa, no coge temperatura, ¿pero los radiadores Calientan?

Si el agua la pierde por la clapeta, tienes que vaciar y sacar la clapeta mediante los 4 tornillos, pero como es casi imposible sacarla con el hidrobloch puesto, tendrás que quitarlo, con el trabajo que eso conlleva. Podrías probar a apretar...

Como bien dice Vilaclima, posiblemente sea condensación de la salida de gases

Posiblemente obstrucción en el intercambiador en el circuito secundario