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Cocina
¿Qué tipo de conservantes puedo utilizar para conservar las papas fritas?
Deberías consultar a un experto en el tema ya que desconozco que conservantes se usan, tal vez alguien del gremio, que tenga un negocio de esto te pueda ayudar.
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Psicologia en Femenino
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Cocina
Meto un bizcocho en el horno eléctrico precalentado a 180 grados .comienza a subir y rato baja .
Tal vez sea la levadura, ¿qué tipo de levadura le has puesto? A lo mejor es la cantidad, también influye que la levadura esté bien diluida en la masa, yo me guío por libros de cocina y me sale bastante bien, aunque a veces también me ocurre, creo que...
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Experiencia
Hola,tal vez sea por la levadura, que no está disuelta en la masa o por la cantidad, si la levadura no es el problema prueba a subir un poco más la temperatura cuando lo pongas al horno, 200 grados + o -, por experiencia siempre le sumo unos 10 minutos al tiempo que pone en la receta, por ej. si pone horneado de 35 min. lo dejo 45 min. no abras el horno y cuando finalize el tiempo pincha el bizcocho con un cuchillo, si sale seco está cocido y si el cuchillo está impregnado de bizcocho le falta más tiempo y lo dejas un poco más, es mi experiencia personal, no sé si te servirá pero a mi me suele funcionar, un saludo y espero que te salga muy rico