Pregunta en
Vinos y licores
Sulfitado
Soy un aficionado al tema de la elaboración de vino, no tengo ninguna titulación en ese campo pero me ha extrañado mucho una de tus respuestas. Me refiero a una que le das a alguien que te pide consejo por que tiene problemas para iniciar la...
Pregunta en
Vinos y licores
Control de azúcar
Podías aconsejarme ya que he decidido elaborar vino y estoy leyendo varias cosa pero tengo todas las dudas del mundo, una de ellas es si la fermentación alcohólica debo dejar que continúe hasta que no quede nada de azúcar en el mosto o por el...
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