Rebeca Marquinez

La carne a la plancha sabe más sabrosa porque mantiene todos los jugos, las sartenes al tener fondo, los alimentos suelen perder mucho sabor. En mi opinión es mucho mejor cocinar las cosas a la plancha a en una plancha, porque mantienen mejor el...

No sé si con lavarlo te refieres a limpiarlo con agua, si es eso no, porque lo que haces es extender las bacterias que pueda tener el pescado por toda la cocina y es contraproducente. Si te refieres a darle un repaso y quitarle espinas, pues eso si...

Pierde la espuma, no sabrá igual que recién abierta, pero si la metes al frigo estará bien

Las de agua, si las de Coca-Cola pueden perder sabor.

Lo negro sale por que la carne está en contacto con el oxígeno, es oxidación. A ver. No es malo si solo tiene un poco, aunque es indicativo de cuanto tiempo lleva la carne cortada. Siempre es mejor comprarla totalmente roja, con un buen olor y...

Te recomiendo las marcas arcos o 3 claveles, son bastante asequibles, es los que me mandaron a mi cuando empecé a cocinar, hay uno grande (cuchillo cebollero) sirve para cortar verduras El deshuesador, una puntilla (para pequeños cortes) un cuchillo...

Yo la moulinex en mis 3 años en cocina no la he oído ni de pasada... en cambio la thermomix es una gozada. Te puede sacar de cualquier apuro (cremas pasteleras cortadas, masas grumosas) en un abrir y cerrar de ojos. Le añades los ingredientes lo...

Siendo segundo de cocina, no te corresponde limpiar los platos. A ti te han contratado para cocinar, no para Limpiar, como mucho te pueden mandar encargarte de limpiar tu zona de trabajo. La verdad que es triste, pero a mi una vez me hicieron un...