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Yo que soy de Cádiz aquí diferenciamos los "churros" de las "papitas". Los churros con más aire dentro, menos consistentes y las papitas son más consistentes normalmente en forma de lazo yo la verdad es que la receta de lo que aquí llamamos papita la...

Pues el Merengue Japones es una variante del Merengue Francés con la diferencia de que este lleva almendras trituradas. 6 Claras de Huevo 100 gr de azúcar (en dos partes, 50 y 50) 150 gr de almendra tostada y molida Un pellizco de sal Monta las...

Eivisa010 yo soy cocinero profesional y claro, te digo que el butano es el mejor medio para cocinar industrialmente en un restaurante por muchos aspectos que te contare si es de tu interés, pero para una casa es mucho más limpio, y cómodo una...