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¿Existen gastos de notario al terminar de pagar la hipoteca? Sé qufe cuando la contratas sí existen

Hola: Tengo arrendado un bar y quiero poner fin al contrato, sé qufe hay que avisar por escrito con un mes de antelación, ¿Me podéis dar una plantilla o algo parecido para hacer ese escrito? Gracias