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Restaurantes
Coste real de una pizza
Para determinar el coste de un platillo en restaurant, lo primero es estandarizar, ¿cuánto vas a usar de cada producto para tu pizza?, ¿Cuánta masa?, ¿Cuánta salsa?, ¿Cuánto queso?, ¿Cuánto de cada ingrediente? Teniendo esto podrás tomar lo que te...
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