Pregunta en
Física
Termodinámica
Hola, Espero me puedas ayudar.. Necesito una fórmula que me ayude a lo siguiente. Tengo que descongelar camarón en 14 horas. Llevarlo de una temperatura de -2°C a 5°C. Sin que pase de esos grados porque el camarón tiene a hacerse flácido y permite la...
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