Congelar almejas
Quisiera sabar si se pueden congelar las almejas babosa, crudas y con la concha, y si es el caso cuanto tiempo, y como es el proceso.
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Respuesta de sichuan
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Claro que se pueden congelar, en una bandeja y separadas unas de otras, muy deprisa para que queden cerradas, cuando estén congeladas las metes todas en una bolsa o un taper, el descongelado es muy rápido, pero evita hacer esto y procura comprarlas siempre frescas y gastarlas.
