Nombre exacto autor libro gastronomía poética

Me gustaría conocer el nombre exacto del autor de un libro de gastronomía poética.
Me acuerdo de haber escuchado:
"... DE ALCÁZAR"
Gracias

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El autor que buscas es Baltasar de Alcázar, nacido en Sevilla en 1530, conocido por poemas como "Una Cena".
Puedes encontrar su biografía, poemas, bibliografía y links en la siguiente dirección:
http://teleline.terra.es/personal/aiolozil/art001.htm
¡Buen apetito!
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