Iva de las bebidas alcoholocas

En un restaurante, que iva se aplica a la venda de bebidas alcohólicas!
Me parece que el alcohol grava al 16%, ¿verdad?
Gracias

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Se factura todo al 7%, aunque tu lo compres al 16. Solo los hoteles de lujo y determinados establecimientos facturan al 16% en la hostelería.
En el caso de las discotecas que es su materia prima fundamental, siempre tienen un montón de IVA a devolver

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