¿Pude denunciarme una subarrendada porque querer echarla?

Hola. Vivo en un piso alquilado. Tengo subalquiladas dos de las habitaciones. La última inquilina en llegar me debe un mes que no me quiere pagar. Acordamos que comenzaría el 1 de agosto aunque ella no iba a entrar hasta septiembre No tengo manera de demostrarlo porque no tengo contrato escrito con ella, sino verbal.Tan solo la palabra del otro chico al que subalquilo y que es quien la mostró la habitación. Yo no estaba allí, ya que por motivos familiares y laborales tuve que salir varios meses de la ciudad.

Por este motivo he decidido echarla del piso dándola un mes de plazo para ello. Ahora ella me quiere denunciar

¿Es legal que el contrato con ella sea verbal?

Puedo echarla del piso?

O en caso contrario, si ella me denuncia cuales serían las consencuencias?