Vapor en la chimenea

Tengo una caldera roca p30 6 elementos de leña recién puesta, con una chimenea exterior doble, el problema es que el otro día le metí bien de leña y empezó a echar vapor y olor a que mado por las juntas de la chimenea, y ayer me paso lo mismo pero más fuerte se puso la caldera a 70º y por más juntas de la chimenea soltando más vapor y oliendo a quemado y super caliente por fuera la chimenea, a que se debe esto del vapor y el olor a quemado