¿Suelo de madera en la cocina?

Hola, en breve nos meteremos en una reforma integral de la casa y vamos a unir la cocina y la sala. El caso es que la arquitecta que nos hará el proyecto nos ha recomendado que pongamos madera en todo el suelo para que visualmente quede mejor... Pero no sé... Me genera muchas dudas el poner madera en la cocina.

¿Es buena idea?¿Existe algún tratamiento, barniz, o algo así que impermeabilice la madera?

Muchísimas gracias de antemano.