Parrilla inducción
He comprado una parrilla marca Bra para cocinas de inducción, y me llama la atención el que indique en las instrucciones que no debe calentarse si está vacía.
Quería saber dos cosas:
1) ¿Cuál es el motivo de esta recomendación?
2) ¿Puedo calentar la parrilla poniendo sólo aceite y esperar que esté a la temperatura adecuada para poner el pescado o la carne?.
Muchas gracias
Quería saber dos cosas:
1) ¿Cuál es el motivo de esta recomendación?
2) ¿Puedo calentar la parrilla poniendo sólo aceite y esperar que esté a la temperatura adecuada para poner el pescado o la carne?.
Muchas gracias
1 Respuesta
Respuesta de elllontru
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El motivo es la rapidez con que la parrilla va a coger temperatura, me imagino que el fabricante se cuide de que la película antiadherente se estropee en poco tiempo debido a las altas temperaturas. Todos los electrodomésticos de inducción son muy rápidos y potentes, de modo que te merece la pena no perder las cazuelas de vista cuando empieces a cocinar.
Si, si le pones el aceite para que se caliente antes de colocar los alimentos mientras estás vigilando la parrilla no tiene por que pasarle nada. El problema es que te despistes y coja tanta temperatura que se deteriore o deforme la parrilla.
Si, si le pones el aceite para que se caliente antes de colocar los alimentos mientras estás vigilando la parrilla no tiene por que pasarle nada. El problema es que te despistes y coja tanta temperatura que se deteriore o deforme la parrilla.
