¿Desenchufar Termo -> Cerrar llave?

Me acabo de instalar en una nueva viviendo y el calentador "eléctrico" tienes unas extrañas inscripciones.
Dice:
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Al desenchufar termo, cerrar llave negra (es una llave de agua que localizo)
Al enchufar termo, abrir llave.
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Sin duda esa es la llave del agua, ¿pero por qué diantre tengo que abrir o cerrar la llave al enchufar o desenchufar termo? Hasta ahora y si me iba una semanita o algo así sólo desenchufaba mi termo y cuando regresaba lo enchufaba de nuevo.