¿Grifo termostático inadecuado?

En primer lugar creo que tu calentador es de gas, ese es el gran problema que tienes, los grifos termostáticos están diseñados para trabajar con caudal y temperatura constante, NO sirven con calentadores de gas domésticos, excepto con termos eléctrico y calentadores/calderas con acumulación y tubo de retorno. En caso de que tu calentador sea de gas domestico te aconsejo que vuelvas al monomando de toda la vida

Gracias por la respuesta, tengo caldera de calefacción y agua y mantiene la temperatura totalmente constante e independiente del caudal lo mismo que si fuese termo eléctrico, de hecho es que todo el invierno ha funcionado bien, ahora también va bien, mantiene la temperatura, lo malo es que es muy alta y no hay manera de bajarla más, el grifo ya no da más baja. En verano lógicamente la temperatura del agua ya es más alta de entrada y se enfría menos al recorrer las tuberías, si a eso le añades que no apetece nada ducharse con agua tan caliente como en invierno, ahí está el problema. Mañana buscaré otro grifo con el que se pueda tener agua fría o casi fría, a menos que haya alguna forma de rebajar la cantidad de agua caliente y aumentar la fría manipulando el que ya tengo ¿eso se puede?
Saludos,

Los grifos termostáticos no dan esa opción la unicamanera seria regular el caudal con las llaves de corte sectoriales que deben de haber en el cuarto de baño, a la altura del marco superior de la puerta, de todas maneras decirte que no porque el agua de la cae entre más caliente en la caldera va a salir más caliente hacia la acumulación puesto que el termostato regula a una temperatura y esa temperatura es la misma en verana como en invrierno.
De todas maneras si el grifo no te funciona bien, seguro que tiene un problema en la válvula termostática y haces bien en cambiarlo