Si el problema a estudiar es los alimentos y productos transgénicos yo lo plantearía de la siguiente manera. Ten en cuenta que originariamente estos productos se llamaban Organismos Modificados Genéticamente o en sus siglas inglesas GMOs.
-Introducción al problema. Explica los orígenes de los transgénicos o porqué surgieron como una solución o alternativa a lo que podríamos llamar los "alimentos naturales u orgánicos". Habrá que comentar las limitaciones del cultivo orgánico. Tienes información en este enlace
http://www.liberalismo.org/articulo/164/29/transgenicos/i/origen/problematica/
-Luego habría que comentar qué son y cómo se originan los productos transgénicos, de manera llana si no es necesario un informe técnico, pero tocando puntos básicos como la eliminación de un gen particular o la adición de otro. Hay que comentar cuáles son los objetivos de la creación de productos transgénicos.
-Habría que seguir comentando los argumentos a favor de los transgénicos y los argumentos en contra de los mismos, junto con los problemas derivados de su utilización y consumo, tanto a nivel de ecología como a nivel médico para los consumidores.
-Tendrías que comentar también un poco de la legislación y cómo se detectan los productos transgénicos
-Por último podrías comentar la situación del uso en algunos países como EEUU, Francia Reino Unido y España
-Finalizar con algunas conclusiones
Te mando algunos enlaces que te pueden ser útiles pero usa tu buscador favorito y encontrarás un monton de información. No olvides documentar tus fuentes y si es posible busca bibliografía científica relevante
http://www.transgenicos.com/Espa%F1a.htmlhttp://www.greenpeace.org/espana/campaigns/transgenicoshttp://www.ecologistasenaccion.org/article.php3?id_article=1659http://intercambia.net/temas/index.php/situacion-de-los-transgenicos-en-espana-y-posicion-del-gobierno/
http://www.bcn.cl/carpeta_temas/temas_portada.2005-10-20.6359648402http://cetaar.blogspot.com/2009/07/transgenicos-desde-el-origen.htmlhttp://www.biotech.bioetica.org/i5.htmhttp://html.rincondelvago.com/alimentos-transgenicos_10.html