Invertir polaridad

Quiero poder cambiar la polaridad de una célula de peltier con sólo accionar un interruptor. Estoy intentando hacer una nevera para el coche con piezas de ordenador y una célula peltier. Ya que la hago, me gustaría poder usarla tanto para enfriar como para calentar. He puesto la célula en la caja de una fuente de alimentación, y ya que tiene un interruptor, quisiera poder usarlo para cambiar la polaridad de la célula haciendo que el negativo fuera el positivo y viceversa, pero no sé muy bien como lograr este objetivo. Si fueseis tan amables de echarme una mano os lo agradecería.