Cambio Neumáticos Coche Inestable

Hace un mes me compré neumáticos nuevos para mi Peugeot 206. En el taller, decidieron cambiarme los nuevos, que en principio eran para las ruedas delanteras, por los viejos de las ruedas traseras. Es decir, ahora el coche tiene neumáticos nuevos atrás y viejos pero en buen estado en la parte delantera.
Desde entonces, al circular, sobretodo por autopista a velocidades superiores a 80km/h el coche no se sostiene bien, da como bandazos y no ofrece ninguna seguridad al conducir porque cualquier mínimo volantazo, sirve para que se desequilibre el peso del coche y haya que rectificar.
He ido al taller, y con tan mala fortuna que la gente que me lo había cambiado, ha vendido el taller, y los de ahora, por solidaridad, me han ofrecido hacerme ellos el cambio de ejes de nuevo, es decir, colocar las nuevas delante, y las viejas detrás, porque según ellos, a pesar de no ser lo recomendado, depende del coche el hecho de que funcione mejor de una forma u otra.
El caso es que me dicen a las 2 horas que no han podido hacerme nada porque hay un tornillo pasado de rosca, y dicen que hay una llanta machacada, que me dirija a uno de los otros talleres que tienen los anteriores dueños y les pida explicaciones
Y así lo he hecho, y desde el primer momento han actuado a la defensiva, en plan "ah, a mi que me dices". A lo que he tenido que contestarles "mira, tu cambiaste mis ruedas o sea que si va mal las cambias otra vez hasta que como mínimo el coche funcione igual que antes de pasar por tus manos", ante lo que el tío cambió su actitud y accedió a mirarlo y cambiarlo, y le dije que había un tornillo machacado, y me dijo que el lo había cambiado con pistola, haciéndose el sueco, y le tuve que decir "bueno, con pistola está claro que también se puede deteriorar, o es que nunca te equivocas?"
Qué me recomendáis que haga o les exija, porque no tengo mucha idea de mecánica, y esta gente está claro que no trabaja bien, igual me dan largas y ando por ahí pensando que tengo el coche bien, y voy con las ruedas hechas un cristo.