Necesito saber una fórmula química

Cual es la fórmula química del 500ml de zumo de Col Lombarda o Repollo colorado

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A otro usuario que preguntó lo mismo le respondí:
"Para ayudarte en tu necesidad, los componentes que podrían producir electrolisis serían los ácidos, como la vitamina C, u otro ácido dentro del alimento, (por ello el indicador de pH).
La pregunta sigue siendo muy general todavía, pero lo que si te afirmo es que no hay fórmula resultante para tu proceso luego de tu electrolisis. Sólo algunas especies podrían reaccionar.
Lamento no poder resolverte el problema."

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