Ayuda para mi hijo!

Hola, tengo un hijo de 11 a%os y 9 meses, mide 5' y pesa 136 lbs ( creo que es 1.52 mt y aprox 56 kg), desde chico ha sido llenito, tiene mucha pierna. Hace un ano que practica fútbol soccer 2 o 3 días a la semana y es portero (porque no tiene mucha velocidad y resistencia), a pesar del ejercicio que hace cuando entrena yo noto que no baja de peso, va creciendo pero siempre llenito. Somos mexicanos, por lo tanto come tortilla, chile, arroz, etc. Y yo soy una mama que trata de cocinar con la menor grasa posible, procuro usar aceite de oliva, salteo vegetales y trato de incluirlos siempre en las comidas, compro fruta, trato de evitarles exceso de azúcar, busco cereales con poca azúcar, leche al 1%, etc... Etc.. Etc. El es muy dado a los antojos, le encanta la carne y aunque come lo que hago pienso que se desquita en la escuela donde los almuerzos casi siempre son pizza, hamburguesas, corn dogs, etc. (vivimos en USA). Cuando salimos a comer los fines de semana se aprovecha tomando refresco. Adora el pan de dulce (que solo se compra el fin de semana), etc, en fin, creo que su debilidad son los carbohidratos. Yo trato de darle fruta y come, pero no mucha y no puedo estar tras de el todo el tiempo.. Bueno, ese es el panorama y la pregunta es si tu puedes indicarme un plan de acondicionamiento físico para el, tengo en casa una caminadora, una escaladora, un aparato que estas parado y mueves brazos y piernas haciendo cruces (perdón pero no se su nombre), ¿y quisiera comprar una bicicleta fija (recumbent o spin?), lo que quiero es que vaya ganando velocidad y resistencia, si su estructura es ancha esta bien, pero que tenga buena condición porque noto que a veces se siente inseguro por ello. Gracias y perdón por extenderme tanto (así somos las mamas creo, jiji).

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Perdona mi tardanza...
Bueno aquí veo dos grandes problemas.
El primero es una obsesión por la comida tanto de la mama como por el niño. No es tan importante el tipo de comida (grasas, carbohidratos, proteínas) como la cantidad de comida que se ingiere. Al final lo único que cuenta son las calorías ingeridas y el aumento o disminución de peso sigue según la siguiente norma INGESTA - GASTO, si se ingiere más de lo que se gasta se acabará engordando comamos lo que comamos y si se gasta más de lo que se ingiere se perderá peso.
Por tanto hay que marcar una estrategia clara, reducir la ingesta y aumentar el gasto mediante ejercicio físico.
Para reducir la ingesta pueden realizarse 3 comidas al día (y muy importante no comer entre horas), comer de todo (muchas verduras y frutas) y no repetir plato.
Para aumentar el gasto y realizar ejercicio físico lamentablemente jugar de portero en fútbol no va a solucionar nada las cosas. El chico no tiene ni velocidad ni resistencia porque su peso se lo impide, es un lastre a llevar consigo por este motivo quizá no lo quieran de jugador. No obstante si quiere perder peso debe hacer ejercicio físico ciclíco.
Para perder peso puede utilizar varias estrategias, lo ideal sería correr o hacer bicicleta estática a una intensidad de 140 - 150 latidos por minuto (comprenle un pulsómetro) durante al menos una hora al día, también puede hacer ejercicio en ayunas, de esta manera de quema más grasa, y es importante que el ejercicio se haga sin ingerir antes alimentos, es decir que pasen al menos 4 o 5 horas desde la ultima comida. El ejercicio cíclico es aburrido pero también pueden hacerlos todos en familia para motivarle o incluso ir a un gimnasio.
No dude en volver a preguntar si tiene más dudas
Tiene mucha razón en lo que me dice, creo que en mi afán de controlarle una buena alimentación lo estoy orillando a que desee lo que le engorda. El esta comenzando a entrenar en un nuevo equipo donde rotan a los jugadores en todas las posiciones, ademas en casa ha comenzado una rutina de 10 min, caminata rápida y diez minutos corriendo, esta comenzando cada tercer día y poco a poco aumentaremos la velocidad, los días restantes es cuando entrena fuera de casaq la única duda que tengo es que he leído en alguna parte que no es bueno hacer ejercicio en ayunas porque disminuye musculo y se quedan las grasas, ¿por favor acláreme este y si es posible que me indique algún ejercicio para fortalecer brazos y a que se refiere con ejercicio cíclico?. Muchísimas gracias por su respuesta pues me ha ayudado mucho.
Lo que te comentan es totalmente falso, el músculo no disminuye si se hace ejercicio en ayunas y al contrario, lo que más se queman son grasas.
Me parece correcto la rutina de 10 minutos caminar y 10 minutos correr, pero que se repita eso mismo al menos 3 veces seguidas. Debe hacer esto todos los días incluso los día que vaya a entrenar.
Los ejercicio cíclicos son la bicicleta, caminar, correr, etc.

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