Aumentar peso y masa muscular

Hola buenas me interesaría saber que debo comer para ganar un poco de peso (3 a 5 Kg) si puede ser en un corto periodo de tiempo (1 mes como mucho) y a la vez ganar un poco de masa muscular.
Tengo 20 años y mido 1,80, peso 74 Kg más o menos y me veo delgado.La gente me dice que estoy en mi peso ideal pero a mi me gustaría verme un poco más de volumen (sobretodo zona de hombros y trapecio que es donde menos masa tengo)
Y eso me gustaría saber que debo comer para engordar deprisa sin alimentarme mal comiendo bollos industriales y cosas así, aparte de seguir haciendo pesas claro.
Espero respuesta un saludo y gracias!