¿Algún suplemento como creatina, aminoácidos o proteínas para complementar el gimnasio?

Sabes que! Ante todo debo felicitarte, me quede asombrado con la calidad y eficacia que respondes a todos, se ve que adoras tu carrera! Te felicito hee.
Ahora la pregunta es la siguiente:
Tengo 27 años.
Mido 1.75.
Y peso 74kg.
He iniciado el Gym, por lo que llevo apenas un mes de entrenamiento y he iniciado un plan para ganar algo de masa, por lo que he comenzar a entrenar 4 veces a la semana.Y me he estado alimentando en función de esto;por ejemplo como 5 veces al día, tomo leche descremada, verduras, algunas frutas, atún, pollo, claras de huevo, queso descremado, yogur. Etc.
Para ayudarme he estado tomando algunos multivitamínicos, así como vitamica C, la E y el complejo de las B. Pero me pregunto ¿debería ya ayudarme con algún suplemento ya? Ya sea creatina, ¿aminoasido o alguna proteína? ¿Esta bien mi proceso de entrenamiento?
Y la segunda pregunta es: ¿Para mi etapa de crecimiento con que tanta frecuencia puedo comer la pasta y las patatas y a que hora es la más conveniente?
Muchas gracias.
Saludos de Venezuela