Adelgazar y eliminar la barriga tras mi lesión muscular, consejos sobre la práctica deportiva

Hola Sanducero; primero de todo quisiera agradecerte de antemano por tu tiempo y tu dedicación.
Tengo 26 años mido 1.87 y peso 83 kilos. Como ves soy bastante alto y aunque tengo la espalda ancha soy de extremidades bastante delgadas y encima tengo algo de tripilla.
Hace algún tiempo me dedicaba solo a nadar, luego empecé a combinarlo con pesas y finalmente solo estoy haciendo pesas. El problema es que a lo que llevo una temporada con pesas termino haciéndome alguna lesión muscular. REcientemente me hecho daño en el hombro y me estoy panteando abandonar las pesas.
Mi propósito es estar super sano. Si además puedo definir un poquito la musculatura, combatir esa tripilla y aumentar el volumen de las extremidades pues estupendo. Para eso había pensado lo siguiente:
Un día de entreno dedicarlo solo a la piscina. Lo cual me podría nadar con un ritmo agradable unos 1500 metros en 45 minutos o 2000m en una hora.
Otro día lo dedicaría a hacer remo, bici, correr en cinta y abdominales
Otro dia haria pesas para biceps, triceps y piernas con pesos moderados. Y abdominales
Me gustaría saber que opinión te merece y que se podría hacer para mejorar
Por último comentarte respecto a los batidos de proteínas que piensas de ellos.
Muchas gracias nuevamente por tu ayuda.
Un saludo.