Financiación colectiva a través de aportaciones

Hola:mi pregunta es,tengo un proyecto que me ronda por la cabeza,es el de montar una sala de baile en mi población.Pero como lo del tema de financiación a trabes de banco es ya impensable,se me a ocurrido el sistema de financiación colectiva.Seria posible que se hicieran aportaciones a una cuenta restringida o bloqueada a la cual yo no tuviese acceso hasta alcanzar la meta que seria grande unos 300.000€ pero si no se alcanza el mismo banco devuelva el dinero a quien lo puso? Mi intención es poder montar la discoteca y no la de estafar a nadie,por eso no quiero tener acceso al dinero hasta que se alcanzara la cifra y ademas que fuese el mismo banco el que se hiciera cargo de los pagos a los profesionales que intervinieran en la obra.- Muchas gracias.